旬のカブをつかったサラダ。サラダ用のカブなので、柔らかくて甘いです。梅のドレッシングとの相性は最高ですよ。
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このレシピの生い立ち
こってりしたメニューの時の付け合せにするとお箸がすすみます。梅でさっぱり、カブの甘さも引き立ちました。