お弁当に♪プチ・ベーコンエッグ♪

あづうり
あづうり @cook_40030299

カンタンにできる、超・ミニサイズの可愛い目玉焼き☆お弁当に最適だよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当で、目玉焼きが食べたかったのでどうにか実現させてみました……(^^;

お弁当に♪プチ・ベーコンエッグ♪

カンタンにできる、超・ミニサイズの可愛い目玉焼き☆お弁当に最適だよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当で、目玉焼きが食べたかったのでどうにか実現させてみました……(^^;

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材料

1人分
  1. うずらの卵 1個
  2. ベーコン 適量
  3. バター 適量
  4. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    アルミカップ小(6号)の底と側面に適当にバターを塗り、細かく刻んだベーコンを底に敷き詰める。

  2. 2

    その上にそっとうずらの卵をのせ、塩コショウをパッとかけ、トースターで4分30秒焼く。

  3. 3

    焼きあがったら、アルミから卵をはがす。ちゃんとバターを塗っていれば、コロン♪と簡単にとれます。

コツ・ポイント

ベーコンに少し土手を作ってそこに卵を落とせば、ちゃんと中央に収まります♪塩コショウをしなくても、ベーコンの塩味が利いて十分美味しいよ☆

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あづうり
あづうり @cook_40030299
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某旅行会社で働く20代独身・オンナです♪好きな食べ物は納豆・牛タン・和そば。趣味はやはり、食べること!  
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