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洋：我が家の【鶏の手羽先】

Minsber @cook_40029342

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材料

3人分

鶏手羽先 6本
【調味料】
塩・こしょう小1/3
あらびきこしょう小1/3
にんにくしょう油orしょう油：お酒 1：1（20ｃｃ～）
オールスパイス（あれば）小1/3
にんにくチップ（細かく砕く）大2

作り方

1

【下準備】お肉の皮は縮むので、フォークで数箇所指して穴をあけておく。
下味をつける。調味料に手羽先をつけ、数分浸す。（15分以上）
2

魚焼きグリルでいい焼き色が付くまで、焼く。
数回に分けて、残り汁をかけていく。出来上がり☆

コツ・ポイント

味は濃い目がやっぱり美味しい☆

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Minsber @cook_40029342

2007/01/22 11:45に公開

母から娘へ・・・。時代は引き継がれていくもの。母から教わったお料理をレシピ化しています♪我が家のレシピ大公開です（＾－＾）

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