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お気に入りの朝おかず-レシピのメイン写真

お気に入りの朝おかず

ここなつ
ここなつ @cook_40021432

まず 時間がかからない。 野菜とご飯 たくさん取らないといかんなぁ~~の時には薦めますなぁ・・ あ、ご飯はいいの? 沢山作れば ご飯のお代わりしなくて済むよ。 あ、それも私だけ?
このレシピの生い立ち
本に数行、載っていたレシピですが 何回も作って 自分なりにアレンジ ほとんど毎日のように食べていたなり・・・最近のキャベツ高騰のおり、、作ってないなり・・・・

まず 時間がかからない。 野菜とご飯 たくさん取らないといかんなぁ~~の時には薦めますなぁ・・ あ、ご飯はいいの? 沢山作れば ご飯のお代わりしなくて済むよ。 あ、それも私だけ?
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ここなつ
ここなつ @cook_40021432

まず 時間がかからない。 野菜とご飯 たくさん取らないといかんなぁ~~の時には薦めますなぁ・・ あ、ご飯はいいの? 沢山作れば ご飯のお代わりしなくて済むよ。 あ、それも私だけ?
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本に数行、載っていたレシピですが 何回も作って 自分なりにアレンジ ほとんど毎日のように食べていたなり・・・最近のキャベツ高騰のおり、、作ってないなり・・・・

まず 時間がかからない。 野菜とご飯 たくさん取らないといかんなぁ~~の時には薦めますなぁ・・ あ、ご飯はいいの? 沢山作れば ご飯のお代わりしなくて済むよ。 あ、それも私だけ?
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材料

  • キャベツ 葉を1~3枚
  • ウインナー お好きなくらい
  • 半熟目玉焼き 一人1個
  • 玉ネギ 適当
  • フライドオニオン 適当
  • ナンプラー 適当
  • 炒め用オイル 適当
  • お好み焼きソース 適当
  • マヨネーズ お好きなくらい
  • 削り節 小さいパック1個
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗い適当に切る。か ちぎる。→レンジでチン。量により2~5分 その間に玉ネギ、ウインナーを切る。 

  2. 2

    フライパンで 玉ネギ、ウインナー、フライドオニオン入れて炒める、ナンプラーをざっと入れてよく炒め。レンジで加熱したキャベツを加える。 同時作業で半熟の目玉焼きを準備。

  3. 3

    お好み焼きソースをお好みで加える。(笑)入れすぎると 味 濃い~~~になる。
    要注意。

  4. 4

    お皿に野菜炒めを入れ半熟目玉焼きを盛り 削りかつお節をふわぁ~~とのせマヨネーズをお好きなくらいかけて 美味しく食べませう。。

コツ・ポイント

野菜はピーマン 人参 もやし キノコや 普通に野菜炒めでいつも使うもの何でも 大丈夫。 勿論、ウインナーのかわりにベーコンや、ちゃんとしたお肉でも・・・ 

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ここなつ
ここなつ @cook_40021432
2006/01/14 13:44に公開
ふと、、気がつく。 毎日、、なにかしらの手作りのデザート、、つぅ・・のか、、オヤツ。切れることなくお家にある。。。 暖かくなってくると、杏仁豆腐やゼリー系など、、水菓子が仲間なり。。  オヤツは小さな幸せ。。。 (笑)
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このレシピのキーワード

キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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