ひき肉、　たまねぎのみじん切り、赤ピーマンみじん切りを　塩コショウで　炒める。

そこに　なすのぶつ切り？を　入れ　さらに炒め　カレー粉で　味を調える

ご飯を盛り　横に添え完成でつ。