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パセリ☆ペースト
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パセリ☆ペースト-レシピのメイン写真

パセリ☆ペースト

みのり105
みのり105 @cook_40030302

パスタに、サラダに、ピラフに。。。色々使えて、冷蔵庫で1ヶ月くらいもちますよ~^▽^
使用例も追加して行きますね^^
このレシピの生い立ち
青じそで、作っていたのですが、パセリでもいけるな~と思って。ちょっと、緑の欲しい時役立ちますよ~^0^

パスタに、サラダに、ピラフに。。。色々使えて、冷蔵庫で1ヶ月くらいもちますよ~^▽^
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青じそで、作っていたのですが、パセリでもいけるな~と思って。ちょっと、緑の欲しい時役立ちますよ~^0^

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パセリ☆ペースト

みのり105
みのり105 @cook_40030302

パスタに、サラダに、ピラフに。。。色々使えて、冷蔵庫で1ヶ月くらいもちますよ~^▽^
使用例も追加して行きますね^^
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青じそで、作っていたのですが、パセリでもいけるな~と思って。ちょっと、緑の欲しい時役立ちますよ~^0^

パスタに、サラダに、ピラフに。。。色々使えて、冷蔵庫で1ヶ月くらいもちますよ~^▽^
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材料

ジャムの瓶1個くらい
  • パセリ 1束
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    パセリを良く洗って、水気をしっかりとって、ミキサーに入れ、オリーブオイルをが~っとまわって、ペースト状になるくらい様子を見ながら入れる。お塩は小さじ1/2~。なくてもいいです。

  2. 2

    熱湯消毒した瓶にペーストを入れて、できあがり☆

  3. 3

    いかげそと。
    にんにくも少々。

    • パセリ☆ペースト作り方3写真

コツ・ポイント

水気をしっかりとること。オイルは好みのものでいいです。結構何にでも合います。パスタはこれと、ニンニクでシンプルに(きのこも合います)食べるとおいし~~^0^

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みのり105
みのり105 @cook_40030302
2007/01/26 05:34に公開
おから同盟№31チッカハニー ジョニー同好会①ジョニ塩コンブ道場門下生NO46つくれぽのお礼になかなか伺えませんが、いつも嬉しくってたまりません♪働く母(小児科の受付^^)です♪みなさんとお話?するのがとっても楽しみです♪活動はゆっくりですが、よろしくお願いします~^^クック上での娘たちの愛称長女 すうちゃん9歳 次女 つきちゃん5歳
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