☆をボールに入れ、手ですり混ぜ、さらさらの状態にする。

１に水を入れ、生地をまとめる。

２の生地を麺棒で型より一回り大きくのばし、型の中に敷き込んでいく。
【パイ生地完成】

★をボールに入れ、手ですり混ぜ、さらさらの状態にする。
【クランブル完成】

芯をとって、16等分したりんごを型の中に敷き詰め、シナモンシュガーをふり、上にクランブルをのせて200℃のオーブンで約35分焼く。