ご飯切れ注意PartⅡ♪肉味噌納豆～♪
ラブリ @cook_40023543
ピリ辛の肉味噌に納豆をのせて♪よ～く混ぜてめしあがれ＾＾ ねばねばでお肉がよくからむ～♪ 肉味噌は多めに作ると重宝します♪
このレシピの生い立ち
お店で納豆が余ってるらしい昨今＾＾； つい気の毒で多めに買ってしまったので。
ご飯切れ注意PartⅡ♪肉味噌納豆～♪
ピリ辛の肉味噌に納豆をのせて♪よ～く混ぜてめしあがれ＾＾ ねばねばでお肉がよくからむ～♪ 肉味噌は多めに作ると重宝します♪
このレシピの生い立ち
お店で納豆が余ってるらしい昨今＾＾； つい気の毒で多めに買ってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油少々を熱し、生姜、にんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えぽろぽろになるまで炒める。
-
- 2
★の調味料で味付けし、仕上げに長ネギとごま油を加えてひと混ぜする。
コチュジャンの量は好みで加減してね＾＾ -
- 3
ごはんに肉味噌と、添付のタレを混ぜた納豆をのせ、お好みで白髪ネギやカイワレなどの薬味をのせてできあがり♪温泉卵もオプションで＾＾
-
- 4
この分量で約１．５カップの肉味噌が出来ます。保存は密閉容器＋冷蔵庫で。これだけごはんにかけてもおいしいです＾＾
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- 5
節分バージョンで恵方巻き風～♪
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コツ・ポイント
ひき肉は出来るだけ赤身のものを。余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってくださいね。
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