春菊と豚肉のナムル

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

旬の野菜春菊でナムルを作りました(^ー^)春菊が苦手な人でも食べやすいです!!
このレシピの生い立ち
春菊が苦手なので、美味しく春菊が食べられるようにナムルにして食べました(^~^)克服です!!

春菊と豚肉のナムル

旬の野菜春菊でナムルを作りました(^ー^)春菊が苦手な人でも食べやすいです!!
このレシピの生い立ち
春菊が苦手なので、美味しく春菊が食べられるようにナムルにして食べました(^~^)克服です!!

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材料

2人分
  1. 春菊 1/2わ
  2. 豚こま肉 200ぐらむ
  3. もやし 1/2ふくろ
  4. ごま てきりょう
  5. (調味料)
  6. にんにく(みじん切り) 1かけ
  7. 白すりごま こさじ1ぱい
  8. ごま こさじ1ぱい
  9. しょうしょう
  10. しょうゆ こさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に春菊、もやしを入れて、サッとゆでて水に取り、軽く水気を絞ります。春菊は軸の固い所を落とし、3cmの長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。

  3. 3

    ボールに調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    【3】に【1】、【2】を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に【4】を盛り付けて出来上がりです!!

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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