春菊と豚肉のナムル

春菊と豚肉のナムル-レシピのメイン写真

春菊と豚肉のナムル

monemaruku @cook_40018669

旬の野菜春菊でナムルを作りました(^ｰ^)春菊が苦手な人でも食べやすいです！！
このレシピの生い立ち
春菊が苦手なので、美味しく春菊が食べられるようにナムルにして食べました（^～^)克服です！！

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旬の野菜春菊でナムルを作りました(^ｰ^)春菊が苦手な人でも食べやすいです！！
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材料

2人分

春菊 1/2わ
豚こま肉 200ぐらむ
もやし 1/2ふくろ
ごま油てきりょう
（調味料）
にんにく（みじん切り） 1かけ
白すりごまこさじ1ぱい
ごま油こさじ1ぱい
塩しょうしょう
しょうゆこさじ1ぱい

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作り方

1
たっぷりの熱湯に春菊、もやしを入れて、サッとゆでて水に取り、軽く水気を絞ります。春菊は軸の固い所を落とし、3cmの長さに切ります。
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
3
ボールに調味料を入れて混ぜ合わせます。
4
【3】に【1】、【2】を入れて混ぜ合わせます。
5
器に【4】を盛り付けて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2007/01/21 05:05に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

ナムル春菊もやしにんにく豚こま

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