材料を準備します。しめじは石づきを落として分け、鶏むね肉は一口大、タマネギはくしぎりにします。

パスタをゆでておきます。ゆであがったらオリーブオイルをまんべんなくふりかけておきます。

パスタをゆでながら材料を炒めていきます。お肉を入れ、お酒を入れます。残りの材料を入れて炒め、しんなりしてきたらしょう油を入れます。

ゆであがったパスタを入れ、全体に具がなじんできたら味ぽんをたぱたぱ～っと入れます。水分が足りなければゆで汁をいれるといいです。

お皿にもりつけ大根おろしをのせてできあがり！