しそ巻きかじきのねぎま

Name: しそ巻きかじきのねぎま
Cuisine: 日本語
Ingredients: かじき 1枚; 塩漬けしそ 10枚; ねぎ 2本; 酒 小さじ1; 塩・こしょう 少々

ねぎ大好きだけど、ねぎだけ焼いて食べるのも・・・
焼鳥は焼くのに時間かかりそうだし・・・
そこで、冷蔵庫にあったかじきでねぎまを作ってみました。
さっぱりしてて美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
葱が冷蔵庫にたくさんあったので、大量消費のため考えました。

材料

crossさんの『しその塩漬け』を使えば、かじきに味付けなしでOK。
しその香りと葱の甘味が最高です。
味付けなしのシソを使う場合は、最後の塩こしょうを多めにすると美味しいです。

おきゃ @cook_40025231

2007/01/25 01:21に公開

仕事と育児に追われながらも、なんとか美味しい物を作ってあげたい一心で、毎日キッチンで奮闘しております。マンネリになりがちな献立に新しい風を吹かせるべく、皆さんのレシピを参考にしてます。いつか私も自分だけのレシピを作りたいな。

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