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三平汁

berryberry
berryberry @cook_40021669

鮭のあらで格安・簡単！！
このレシピの生い立ち
旦那のお父さんに教えていただきました☆

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材料

４人分
  • 鮭のあら 1パック
  • じゃがいも 2個
  • 大根 ５ｃｍくらい
  • 人参 2/1本
  • 塩 適量
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    大根、人参、ジャガイモは大きめのいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に１と水（多め）を入れ、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    沸騰しているところに、鮭のあらを加える。あくを取りながら火が通るまで煮る。酒少々を入れ、味を見ながら塩で味付け。（塩鮭の場合は塩は入れなくても大丈夫）

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berryberry
berryberry @cook_40021669
2006/01/07 05:25に公開
小１のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦８年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル＆ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
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このレシピのキーワード

鮭 あら 大根 にんじん じゃがいも 酒

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