☆しそ風味のワンタン♪

Name: ☆しそ風味のワンタン♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 200ｇ; 蓮根 100ｇ; 小ネギ 4～5本; 大葉 10枚くらい（私はもっと入れても好き）; A 生姜 １カケ（すりおろす）; 水 大さじ2; 醤油 大さじ1/2; 塩 少々; コショウ 少々; ワンタンの皮 １袋; からし酢醤油 適宜

櫻子のママ @cook_40022283

一口食べると大葉の風味がお口いっぱいみ広がります！寒い日には持って来い=*＾-＾*=♪　美味しいですよ！！

このレシピの生い立ち
大葉が大好きで　とりあえず何にでも入れて作るのですが　成功例です！！

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☆しそ風味のワンタン♪

櫻子のママ @cook_40022283

一口食べると大葉の風味がお口いっぱいみ広がります！寒い日には持って来い=*＾-＾*=♪　美味しいですよ！！

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大葉が大好きで　とりあえず何にでも入れて作るのですが　成功例です！！

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大葉が大好きで　とりあえず何にでも入れて作るのですが　成功例です！！

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材料

3～4人分

豚挽き肉 200ｇ
蓮根 100ｇ
小ネギ 4～5本
大葉 10枚くらい（私はもっと入れても好き）
A　生姜１カケ（すりおろす）
　　水大さじ2
　　醤油大さじ1/2
　　塩少々
　　コショウ少々
ワンタンの皮１袋
からし酢醤油適宜

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作り方

1

蓮根は半分は摩り下ろし半分はみじん切り。小ネギは小口切り、大葉は粗みじん切りにする。
2

ボウルにひき肉、蓮根、Aの調味料を入れて　手で練る。なじんできたら小ネギと大葉も入れて混ぜる。
3

ワンタンの皮に肉だねをのせ、三角に折って包む。
湯を沸かした中に入れ、浮き上がってきて1～2分したらすくってお皿に盛り付ける。からし酢醤油で召し上がれ！

コツ・ポイント

今回はからし酢醤油で食べたけど　スープ仕立てにしてもいいと思う！

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つくれぽ

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櫻子のママ @cook_40022283

2006/01/07 04:24に公開

櫻子ママこと、　呑兵衛の「ふきちゃん」の営む居酒屋キッチンです！常連客は、呑兵衛パパの「やすくん」、将来呑兵衛候補の「櫻子さん（６歳）」です。日夜、日本酒、焼酎などなどに合うレシピを探索中(*^^)v 愛読書は「酒のほそ道」・・・と、どこまでも呑兵衛　(^^ゞ福岡から配信中基本～土日祝日定休日です（笑）

このレシピのキーワード

ワンタン大葉れんこん豚ひき肉こねぎしょうが

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