トマトを半分切ってタネのところを取り除く。
水分を軽く拭き取り、細かく切っておく。

オリーブオイルに塩を加えてよく混ぜ、そこにみじん切りのニンニク、切ったトマト、黒こしょうを加えてよく混ぜる。

スライスしたバケットをこんがり焼いてバターを塗っておく。

バケットに２をのせて出来上がり。