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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

merry_pippin
merry_pippin @cook_40021806

簡単短時間で出来る野菜とミンチのカレーペーストです。
このレシピの生い立ち
母親がこの「ドライカレー」を良く作ってくれました。
夫は、こんな「ドライカレー」は見たことがない、と言っていますが(笑)

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夫は、こんな「ドライカレー」は見たことがない、と言っていますが(笑)

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merry_pippin
merry_pippin @cook_40021806

簡単短時間で出来る野菜とミンチのカレーペーストです。
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夫は、こんな「ドライカレー」は見たことがない、と言っていますが(笑)

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夫は、こんな「ドライカレー」は見たことがない、と言っていますが(笑)

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材料

8人分
  1. 玉ネギ 1/2~3/4個
  2. 人参 1/3本
  3. 合い挽きミンチ 250g
  4. 冷凍グリーンピース 適宜
  5. カレールー 1/2箱
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. トマトケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ネギ・人参はみじん切りにして、フライパンで炒め、さらにミンチを加えて炒める。

  2. 2

    カレールーを入れて焦がさないように混ぜ、ソースとケチャップも加える。

  3. 3

    グリンピースを入れ、火が通ったら出来上がり。
    さらにご飯を盛り、その上にドライカレーペーストをのせる。

コツ・ポイント

ウスターソースとトマトケチャップを隠し味で入れるけど、味に深みが出ます。

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merry_pippin
merry_pippin @cook_40021806
2006/02/20 06:11に公開
夫と二人の息子がいる主婦です。
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