ラーメンしゃぶしゃぶ鍋(`･ω･´)
とむとむとむ @cook_40031866
ラーメン鍋っておいしいけど、わざわざ買ってまでって…。これなら、絶対！？のびません！
このレシピの生い立ち
彼は麺、柔らか系、私は硬め系が好きなので。
煮込みラーメン用より安上がり+かたさお好み！
ラーメンしゃぶしゃぶ鍋(`･ω･´)
ラーメン鍋っておいしいけど、わざわざ買ってまでって…。これなら、絶対！？のびません！
このレシピの生い立ち
彼は麺、柔らか系、私は硬め系が好きなので。
煮込みラーメン用より安上がり+かたさお好み！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を鍋感覚で切ります。ゆで汁に醤油をいれて火にかけます。
- 2
中華麺をゆでます。
硬めにゆでるので、表示分数の半分強OK.。ざるにあけます。 - 3
あけた麺を一口ずつ小盛りに皿にのせていきます。（そうめんみたいに）麺が硬いのでくっつきますが大丈夫。重ねても平気です。ただし熱いうちに手早く。
- 4
鍋に野菜を入れていつもの鍋の感じで食べて下さい♪そして麺はかたまってても一盛りずつとれるのでしゃぶしゃぶ感覚でお好みのゆで具合で食べて下さい♪
- 5
こんな感じで一人づつ取り分けて下さい
セルフわんこそばみたいで楽しいと… -
コツ・ポイント
お富さんチャーシュー、簡単でおいしいのでお勧めです！ない場合、市販の中華だしと醤油、または市販スープでどうぞ。ゆでた後に一口ずつお皿に盛らないと全部固まっちゃうので熱いうちに小分けにして下さい。
追加です。私は基本薄味ですが旦那は濃いめ。
茹で汁+素でもいいかも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460415
