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ブロックサラダ
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ブロックサラダ-レシピのメイン写真

ブロックサラダ

黒羽
黒羽 @cook_40021796

ブロッコリーの芯あまったのってもったいないですよね、美味しく簡単でしかも油、調味料変えるだけで和洋中色々楽しめるサラダです★他の野菜を入れてもいいですけど、このままで充分美味しいです
このレシピの生い立ち
いっつもブロッコリ、芯が残るんですよね。もったいなくて
6/19、生い立ち更新

ブロッコリーの芯あまったのってもったいないですよね、美味しく簡単でしかも油、調味料変えるだけで和洋中色々楽しめるサラダです★他の野菜を入れてもいいですけど、このままで充分美味しいです
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いっつもブロッコリ、芯が残るんですよね。もったいなくて
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黒羽
黒羽 @cook_40021796

ブロッコリーの芯あまったのってもったいないですよね、美味しく簡単でしかも油、調味料変えるだけで和洋中色々楽しめるサラダです★他の野菜を入れてもいいですけど、このままで充分美味しいです
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いっつもブロッコリ、芯が残るんですよね。もったいなくて
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ブロッコリーの芯あまったのってもったいないですよね、美味しく簡単でしかも油、調味料変えるだけで和洋中色々楽しめるサラダです★他の野菜を入れてもいいですけど、このままで充分美味しいです
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材料

3~4人分
  • ブロッコリーの芯 1個分
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を全部コロコロに切ります

  2. 2

    フライパンに油をひいて玉ねぎがしんなりするまで炒めて、ブラックペッパーを加えます

  3. 3

    残りの野菜とブロッコリーを加えて、好きな調味料(今回はガーリックソルト)を加えて、ブロッコリーがやらかくなったら出来上がり★

コツ・ポイント

鰹節とお酢と醤油で炒めればサッパリ。トマトソースと豆入れてでイタリアン(ライ麦パンに合います!!)。スパイス調合してカレー風に。人参いれてスープにしたり...etc★

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黒羽
黒羽 @cook_40021796
2005/12/31 09:00に公開
クライミングをしながらOLやってます。お肉が苦手なので、基本は菜食中心生活。魚介は大好きなので、たまーに。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ 玉ねぎ スティックセニョール

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