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まぜご飯-レシピのメイン写真

まぜご飯

hichiyu
hichiyu @cook_40022096

義母から教わった混ぜご飯です。おいしくて、簡単です。 具は、混ぜてもご飯の上に乗っけてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち
主人の実家へ行くとお義母さんがよく作ってくれる、混ぜご飯。とっても美味しくて、主人も大好物の為レシピを聞きました。
本当は酒を200cc入れるけど、子供も食べられるように少なくしました。

義母から教わった混ぜご飯です。おいしくて、簡単です。 具は、混ぜてもご飯の上に乗っけてもおいしいですよ。

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主人の実家へ行くとお義母さんがよく作ってくれる、混ぜご飯。とっても美味しくて、主人も大好物の為レシピを聞きました。
本当は酒を200cc入れるけど、子供も食べられるように少なくしました。

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hichiyu
hichiyu @cook_40022096

義母から教わった混ぜご飯です。おいしくて、簡単です。 具は、混ぜてもご飯の上に乗っけてもおいしいですよ。

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主人の実家へ行くとお義母さんがよく作ってくれる、混ぜご飯。とっても美味しくて、主人も大好物の為レシピを聞きました。
本当は酒を200cc入れるけど、子供も食べられるように少なくしました。

義母から教わった混ぜご飯です。おいしくて、簡単です。 具は、混ぜてもご飯の上に乗っけてもおいしいですよ。

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主人の実家へ行くとお義母さんがよく作ってくれる、混ぜご飯。とっても美味しくて、主人も大好物の為レシピを聞きました。
本当は酒を200cc入れるけど、子供も食べられるように少なくしました。

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材料

3人分
  1. 米 3合
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●酒 50cc
  4. 鶏肉 1枚
  5. しいたけ 3~4枚
  6. ナルト(ちくわでも) 1本
  7. にんじん 1本
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ2~3
  10. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    米を洗いお釜に入れ●の調味料を入れたら、3合の目盛まで水を足し、軽く混ぜて炊飯する。

  2. 2

    米を炊いている間に具を作る。卵は、いり卵にしておく。鶏肉、しいたけ、にんじん、ナルトは小さく食べやすい大きさに切る。鍋に具と★の調味料を入れ、ひたひたになるまで水を入れ火にかける。

    • まぜご飯作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら弱火にして、焦がさないように水気がなくなり、軟らかくなるまで煮る。米が炊けたら具を混ぜる。
    茶碗にご飯を盛ったらいり卵を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は、モモでもムネでも構いません。余った皮だけでもOK!

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hichiyu
hichiyu @cook_40022096
2006/01/31 14:02に公開
魚の美味しい街で夫と娘3人と暮らしています(*^^)面倒くさがりなので手の込んだものは作らない。(作れない・・)いつも感謝しています(_ _) ありがとうございます♬
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