大根とカブは、おろすトマトは小さいサイコロ状に葉を刻む

オリーブオイルでみじん切りのにんにくを炒めてかぶと大根、トマト、葉、きのこを入れて煮る

茹で汁を加えて、パスタと和えて出来上がり。