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大根のケチャップ煮
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大根のケチャップ煮-レシピのメイン写真

大根のケチャップ煮

しょのみぃ
しょのみぃ @cook_40032327

大根のホクホク感とケチャップの酸味が合う！
2012/2/29、ピックアップして頂きました！＆つくれぽ100人達成！

このレシピの生い立ち
大量にいただいた大根を消費したくて。

大根のホクホク感とケチャップの酸味が合う！
2012/2/29、ピックアップして頂きました！＆つくれぽ100人達成！

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大量にいただいた大根を消費したくて。

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大根のケチャップ煮

しょのみぃ
しょのみぃ @cook_40032327

大根のホクホク感とケチャップの酸味が合う！
2012/2/29、ピックアップして頂きました！＆つくれぽ100人達成！

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大量にいただいた大根を消費したくて。

大根のホクホク感とケチャップの酸味が合う！
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材料

  • 大根 6ｃｍ
  • 人参 3ｃｍ
  • 水 150ｃｃ
  • ケチャップ 大さじ2
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • あらびき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大根・人参を食べやすい大きさに切る。分量の水で茹で始める。

  2. 2

    大根・人参が柔らかくなったら、ケチャップ・鶏がらスープ・牛乳を加えて煮込む。

  3. 3

    煮汁が少し残る程度まで煮詰めて完成☆器に盛り付け、お好みであらびき胡椒をかけて召し上がれ～。

コツ・ポイント

牛乳を加えることで、まろやかな味になります。

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しょのみぃ
しょのみぃ @cook_40032327
2007/02/07 15:21に公開
静岡県在住 　　　　　　　　家族構成 　　　　　　　　　　　旦那 （まぁさん：2つ年上） 　　　　　　　長女 （むぅさん：2006年10月生まれ） 　　　　　　　　　次女 （すぅさん：2009年5月生まれ） 　　　　　　　 　　　　　食べること大好きな専業主婦です。 ２人の子育て奮闘中！
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 牛乳 ケチャップ

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