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キャベツとしめじの和風パスタ
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キャベツとしめじの和風パスタ-レシピのメイン写真

キャベツとしめじの和風パスタ

suuko
suuko @cook_40026836

大きなキャベツを買ったのでたっぷり使って。。。シャキシャキで甘~いキャベツが美味しいです!少し汁があるスープスパです♪
このレシピの生い立ち
何となく和風な感じのパスタが食べたくて。。。いっぱいあるキャベツも加えてみました!

大きなキャベツを買ったのでたっぷり使って。。。シャキシャキで甘~いキャベツが美味しいです!少し汁があるスープスパです♪
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キャベツとしめじの和風パスタ

suuko
suuko @cook_40026836

大きなキャベツを買ったのでたっぷり使って。。。シャキシャキで甘~いキャベツが美味しいです!少し汁があるスープスパです♪
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材料

2人分
  • キャベツ 大きめの葉っぱ2枚分
  • しめじ 1/2株
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 4片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 水 100cc
  • お酒 小さじ1
  • 鰹ダシの素(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは4cm角くらいに切る。しめじはほぐしておきます。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りです。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りが出てきたらベーコンとしめじを加えサッと炒めます。

  3. 3

    ベーコン・しめじは一度取り出して、そのままのフライパンに水・コンソメの素・お酒・ダシの素を入れ一煮立ちさせます。

  4. 4

    醤油・塩・こしょうも加え味を整えます。③で取り出したベーコン・しめじを戻します。

  5. 5

    袋の表示通りにスパゲッティーを茹でます。スパゲッティーの茹で上がり1分前になったらキャベツも入れて煮ます。

  6. 6

    茹で上がったスパゲッティー&キャベツの水を切り、④に入れ全体によく絡めて完成です!

コツ・ポイント

キャベツは炒めるより、茹でたほうがシャキシャキして美味しいです!

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suuko
suuko @cook_40026836
2007/02/08 13:35に公開
夫婦で食べ歩きや、食材探しをしてます!!食べる事が大好きなぽっちゃり主婦(笑)♪パスタ大好き^0^
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このレシピのキーワード

パスタ かつお シメジ キャベツ ベーコン にんにく 酒

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