バナナorアップルケーキ
陽amechan @cook_40022077
お母さんから受け継いだりんごorばななケーキ。簡単で、誰でもおいしくしあがります＋。・｀
このレシピの生い立ち
お母さんがわたしが小さい頃から作ってくれたケーキです。最近はわたしが作るようになりました♪
バナナorアップルケーキ
お母さんから受け継いだりんごorばななケーキ。簡単で、誰でもおいしくしあがります＋。・｀
このレシピの生い立ち
お母さんがわたしが小さい頃から作ってくれたケーキです。最近はわたしが作るようになりました♪
作り方
- 1
砂糖とマーガリンをボールに入れて、白っぽくなるまで混ぜる。次に卵を入れてふんわりすまで混ぜる。
- 2
バナナケーキならバナナをつぶす。林檎ケーキならば林檎をイチョウきりに切っておく。
- 3
ベーキングパウダーと薄力粉をふるいいれて、ゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら、林檎かバナナを入れる。
- 4
生地が混ざったら、マーガリンか油を薄く塗った型に生地を入れる。
- 5
（林檎ケーキ）
180℃で20分焼き、170℃でさらに40分焼く。
（バナナケーキ）
170℃で20分焼く。完成です～♪
コツ・ポイント
焼いた後よく冷ますと生地がしっとりして、切り分けやすくなります。熱いまま切ると崩れやすいので、よく冷ますことをおすすめします!
メレンゲなど作る必要がないので、簡単で失敗が少なく、美味しく作れると思います。林檎ケーキとバナナケーキで焼く時間が異なるので注意してくださいね。
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