ヤーコンを薄切りにし酢水にさらす。

よく水をきって、小麦粉をまぶす。クッキングペーパーなどを敷いた皿に並べ、好きな量の塩、スパイスをふりかける。

レンジ５００Wで片面７分ずつ加熱したら出来上がり。