蒸し器の用意をしておきます。　（クッキングシートをしく、湯を沸かす etc.）

ボウルにお湯を入れ、玉砂糖を溶かしてよく混ぜます。

薄力粉とたんさんをあわせてふるい、②に加えてダマにならないようよく混ぜます。

サラダ油を加えて混ぜます。

沸騰している蒸し器に流しいれ、強火・15分→弱火・15分蒸します。

竹串をさして、蒸しあがりをたしかめます。いいようだったらごまをふって冷まします。