ばななフレンチトースト
もるがん @cook_40031974
かたくなりかけたパンでも美味しくできます。バナナペーストとラムレーズンをはさんだ優しい味のふんわりおやつ。
このレシピの生い立ち
むしろ放置しすぎてカッサカサにかたくなったパンの方がうまくできるとおもいました・・・
ばななフレンチトースト
かたくなりかけたパンでも美味しくできます。バナナペーストとラムレーズンをはさんだ優しい味のふんわりおやつ。
このレシピの生い立ち
むしろ放置しすぎてカッサカサにかたくなったパンの方がうまくできるとおもいました・・・
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはフォークの背でペースト状につぶし、レモン汁をふりかけておく。レーズンはぬるま湯でサッと洗い水気を切ってラム酒をふりかけておく。
- 2
食パンは耳をおとして、一枚を二等分して計６枚分用意します。 ※もっと小さく一枚を４等分してもＯＫ。
- 3
卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜる（パンを浸しやすい器に）。
- 4
２の食パンに１のバナナペーストとラムレーズンをサンドして軽く押さえて３の卵液にひたす。
※パンの両面に卵液をよく吸わせる。 - 5
フライパンにバターを熱し、中火よりも少し弱めで両面がこんがりするまで焼く。※ひっくり返した後、ふたをするとよりフックラ。
- 6
あつあつにシナモンシュガーをふりかけていただく。お好みでハチミツやメープルシロップをかけても・・・
コツ・ポイント
★水分の抜けたパンを使うなら牛乳は１００ｃｃにして下さい。 ★フランスパン（バゲット）でもいけると思います。
★切り落としたパン耳も卵液に浸して焼いちゃって下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461869
