おむミンチ☆ミ

Name: おむミンチ☆ミ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 5個; ミンチ 200ｇ; たまねぎ 1個; (飾り用)きゅうり 1～2本; 塩・胡椒・旨味調味料 適量; ☆塩 小さじ2/3; ☆水 （卵の殻半分ぶん）2杯半; ☆ダシの素 小さじ1; ☆旨味調味料 適量; ケチャップ 適量; サラダ油 適量

ちぃち @cook_40021905

σ(^^)の玉子焼き系は結構美味しいと好評です（⌒▽⌒）
このレシピの生い立ち
玉子につける味付けはママさんの味です＾＾小さい時からσ(^^)の大好きな1品ですぅ

おむミンチ☆ミ

ちぃち @cook_40021905

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

卵 5個
ミンチ 200ｇ
たまねぎ 1個
(飾り用)きゅうり 1～2本
ミンチの味付け
塩・胡椒・旨味調味料適量
卵の味付け
☆塩小さじ2/3
☆水（卵の殻半分ぶん）2杯半
☆ダシの素小さじ1
☆旨味調味料適量
ケチャップ適量
サラダ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

たまねぎをみじん切りにし熱したフライパンにサラダ油をひきミンチを炒める
2

ミンチに8割火が通ったら刻んだたまねぎを加え塩・胡椒・旨味調味料するたまねぎが透明になったら火を止めあら熱をとる
3

卵をボールに割り入れ☆の味付けをする
4

ミンチが冷えたら卵が入ったボールに入れサックリと混ぜる
5

フライパンにサラダ油をひきフライパンから多少煙が出た頃にボールの中身を流し込む
6

フライパンの周りから焼けてくるので箸で中へ中へとかき混ぜ中心部が半熟なうちにヒックリ返し形を整える後は器に移し切ったきゅうりを飾りケチャップで彩り添えれば完成です