サーモンの鳴門巻き

クックコック
クックコック @cook_40018502

見た目もきれい、サラダ感覚でいただけます。

サーモンの鳴門巻き

見た目もきれい、サラダ感覚でいただけます。

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材料

4人分
  1. 薄焼き卵 1枚
  2. 焼きのり 1枚
  3. スモークサーモン 100g
  4. 大葉 1束
  5. 大根 10cm

作り方

  1. 1

    大根を細切りにして塩もみをする。水気をしっかり絞る。

  2. 2

    すだれに材料を卵、のり、サーモン、大葉、大根の順に重ね並べて、しっかり巻く。食べやすい大きさに切手お皿に並べる。ポン酢で食べるのもよし。

  3. 3

コツ・ポイント

サーモンの代わりにマグロでもよい。

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♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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