
ベルギーで習ったRice Milk

生バナナジュース @cook_40022714
これは、メイン料理ではないです。デザートです。甘いご飯に抵抗がある方、ぜひともお試しください!!
このレシピの生い立ち
これは、あたしがベルギーにいたときに友達に作ってもらいました。日本のお米でも作れます。ただ、ちょっと、べちゃ、てなっちゃうかもしれません・・・。あたしは市販のライスミルクは大嫌いですが、これは絶品です!ぜひともお試しあれ~。
ベルギーで習ったRice Milk
これは、メイン料理ではないです。デザートです。甘いご飯に抵抗がある方、ぜひともお試しください!!
このレシピの生い立ち
これは、あたしがベルギーにいたときに友達に作ってもらいました。日本のお米でも作れます。ただ、ちょっと、べちゃ、てなっちゃうかもしれません・・・。あたしは市販のライスミルクは大嫌いですが、これは絶品です!ぜひともお試しあれ~。
作り方
- 1
鍋に、牛乳・米・バニラ・サフラン(シナモンスティック)を入れるて、煮る。
- 2
煮だったら、弱火で約40分。**必ず定期的に混ぜる。
- 3
食べる5分前に砂糖を入れる。それから、卵(全卵)を入れる。
コツ・ポイント
まず、写真がなくてごめんなさい・・・・・。必ず忘れずに定期的にかき混ぜてください。そうじゃないと、焦げちゃいます。甘いご飯?!と抵抗を感じると思いますが、これは絶品!あたしは、シナモンが苦手なのでサフランを入れて、食べるときにシナモンを『お好みで☆』という具合に添えます。バニラが大好きなので、結構バニラの香りメインにします!
温かいのがお好きな方はそのまま。冷たいのがお好きな方は冷やしてどうぞ。
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