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マーブルの必殺技☆おいし~バターケーキ
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マーブルの必殺技☆おいし~バターケーキ-レシピのメイン写真

マーブルの必殺技☆おいし~バターケーキ

けぇーぷぅー
けぇーぷぅー @cook_40026452

これはマーブルが簡単にキレイにできます☆
だから私は友達の誕生日とかによくわたします★みんなとっても喜んでくれるし、しっとりめでとてもおいしいです★
このレシピの生い立ち
パウンド型で初めて作ったときに混ぜすぎて、キレイなマーブルにならなくて。。。そんなときお母さんが教えてくれたやり方です☆

これはマーブルが簡単にキレイにできます☆
だから私は友達の誕生日とかによくわたします★みんなとっても喜んでくれるし、しっとりめでとてもおいしいです★
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パウンド型で初めて作ったときに混ぜすぎて、キレイなマーブルにならなくて。。。そんなときお母さんが教えてくれたやり方です☆

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マーブルの必殺技☆おいし~バターケーキ

けぇーぷぅー
けぇーぷぅー @cook_40026452

これはマーブルが簡単にキレイにできます☆
だから私は友達の誕生日とかによくわたします★みんなとっても喜んでくれるし、しっとりめでとてもおいしいです★
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パウンド型で初めて作ったときに混ぜすぎて、キレイなマーブルにならなくて。。。そんなときお母さんが教えてくれたやり方です☆

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だから私は友達の誕生日とかによくわたします★みんなとっても喜んでくれるし、しっとりめでとてもおいしいです★
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材料

  • バター 140g
  • 卵 2個
  • 砂糖 100g
  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 牛乳 大匙2
  • ☆ココア、砂糖 各10gずつ
  • ☆お湯 大匙1
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状にしたら、砂糖、卵、牛乳、の順番に混ぜながら入れていきます。(ここで空気を入れながら混ぜるとフワフワに☆)

  2. 2

    粉類を振るいながら入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。

  3. 3

    別のボールに☆印を混ぜ合わせておいてプレーン生地の五分の一を入れてココアの種を作ります。(絶対に五分の一!!!!!!!)

  4. 4

    そしたら、プレーンの生地にところどころにココア生地を落として、ゴムベラで5回ボールをまわしつつ奥から手前に切るようにまぜます(これ以上混ぜちゃだめ!!!!!!!)

  5. 5

    最後に、型に入れて予熱した160度の予熱したオーブンで35~40分焼く。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

ココア生地は絶対プレーン生地から五分の一!!少ないかと思って多くするときれいなマーブルにはなりません。
そして混ぜるときも絶対五回!!少ないかと思われがちですが、型に入れるときに自然とマーブルになっていくのです☆

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けぇーぷぅー
けぇーぷぅー @cook_40026452
2007/02/06 10:26に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア バター 牛乳 薄力粉 卵

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