クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく。

１の２個分をボールに入れミルクココアと砂糖を加えて混ぜる。

４枚の食パンに４等分にした２をぬり、くるくる巻いて、妻楊枝で（あとで３等分に切るのでその中心になるように）３カ所止める。

残りの食パンにはプレーンのクリームチーズをぬり、３と同様にまき、とめる。

３と４を３等分に切る。

サラダ油を170度に熱し、５をさっと揚げ、油を切る。

６を２等分にして半分にミルクココアをまぶす。