薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます

バターを入れてカードを使って小さく切っていきます。

指の腹を使ってバターと粉類を一体化。粉チーズ状にします。フープロ使うと一瞬でできますょ。

卵黄と牛乳を測って混ぜます。

３に４・チョコチップを加えます。

カードを使って切るように混ぜます。

粉っぽさが消えたら、厚さ２ｃｍくらいにして冷蔵庫で２時間は冷やします。

ここでは８等分してますが、好みの大きさにして下さいね。ハケで牛乳を表面だけ薄くぬります。

１９０度で２０分焼いたら、完成です。