ガレット(そば粉のクレープ)
toutou @cook_40032060
甘い系クレープではなく、食事系クレープ：ガレット(そば粉のクレープ)です。
このレシピの生い立ち
テレビコマーシャルで、“牛乳を入れてシェイクだけで出来るクレープ”というのを観て、それなら自分でこんな風にやる方が、添加物無しで安くていいなと思ったので。
以前に一人で一度に食べきれない時があったし、これなら翌日以降にも混ぜるのが簡単確実に出来ていいことづくめ!
ガレット(そば粉のクレープ)
甘い系クレープではなく、食事系クレープ：ガレット(そば粉のクレープ)です。
このレシピの生い立ち
テレビコマーシャルで、“牛乳を入れてシェイクだけで出来るクレープ”というのを観て、それなら自分でこんな風にやる方が、添加物無しで安くていいなと思ったので。
以前に一人で一度に食べきれない時があったし、これなら翌日以降にも混ぜるのが簡単確実に出来ていいことづくめ!
アプリでひらく作り方
- 1
ガレットの材料全てをこのような容器に入れて、シェイク!!!
完全に混ざらない時は、お箸でサックリ混ぜてみてシェイク再開。
生地が重い感じならば、牛乳を適当に加えて下さい。
-
- 2
分量外の油でガレット両面を焼く。
焼けた後お好みの具を。写真の具は、卵、エメンタルチーズ、クレームフレッシュ。
チーズをガレットからはみ出してのせると、カリカリの部分が出来て美味。
お好みで天然塩、胡椒ひきでひいた胡椒も。
-
- 3
ガレットを二回たたんで、できあがり。
アルミで包んでアツアツのうちに召し上がれ。
勿論、お皿ででもどうぞ。
コツ・ポイント
このような容器で作ると、簡単なのに加えて、数日間保存が出来て便利。
シードル(林檎の発泡酒)と合いますよ。(今日は安ワインで頂きましたが。)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462599
