ブロッコリーの茎の皮をピーラーで削ぎ落とし、千切りにする。

フライパンにごま油をひき、フライパンが温まったら、千切りしたブロッコリーの茎と酒を入れ炒める。

醤油、みりんを入れ汁気がなくなるまで炒める。

七味唐辛子を振りかけ、出来上がり！！