お正月に残った黒豆の有効利用のために作りました。
意外に美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
お正月の三が日が終わってほんの少し残った黒豆を
傷ませたくなかったので作ってみました。
黒豆の味が全体に染み、表面はカリカリ、中はふかふかに焼けました。
試してみてください！