市販のロールケーキやカステラなどを1cmくらいの厚さに薄くスライスしておきます。

15cmくらいのボールの内側にラップを敷き、スライスしたケーキを隙間なく並べていきます。

小鍋に牛乳を大さじ1くらい入れて、ココアパウダーを加えてなめらかになるまで溶き、よく混ざったら、残りの牛乳を入れて弱火にかけ沸騰する直前までかき混ぜながら温め、マシュマロを加えます。

マシュマロが溶けるまでよく混ぜ、溶けたら鍋底を氷水につけてあら熱を取り、バナナの薄切り、刻んだクルミを加えて混ぜます。お好みでブランデー少々で香りをつけてもOK！

お好みで、泡立てた生クリームを表面に塗り、チョコチップを散らして出来上がり。