イエローピクルス
りえティー @cook_40029406
いつものピクルス液にカレー粉を入れたら… 一味違うピクルスに大変身！カリフラワーが苦手でも食べやすいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
いろんな色のピクルスに挑戦中！！
イエローピクルス
いつものピクルス液にカレー粉を入れたら… 一味違うピクルスに大変身！カリフラワーが苦手でも食べやすいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
いろんな色のピクルスに挑戦中！！
作り方
- 1
保存瓶は煮沸消毒しておきます。カリフラワーは小房にに分けて硬めにゆでておきます。
- 2
保存瓶に具材ををいれておきます。ホーローかステンレスの鍋に、☆印の調味料類すべてを入れ、ひと煮立ちさせます。
- 3
すこしあら熱を取り、８０度くらいになった調味液をあついうちに注ぎいれます。
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- 4
３日後くらいがたべごろです♪
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コツ・ポイント
☆お好みで、カレー粉を増やしたり、唐辛子やガラムマサラなどで、お好みの辛さに調節してみてください。
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