コッチのクリーミーゆず胡椒海苔パスタ

Name: コッチのクリーミーゆず胡椒海苔パスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海苔 適量(５～６枚）; ゆず胡椒 適量（１ｔｓｐ）; 生クリーム 適量(１カップくらいお好みで）; コンソメの素 １ Ｔｂｓ; しょうゆ 適量(１Ｔｂｓくらい）; パスタ 適量（二人前）

ｃｏｃｃｉ @cook_40032184

超簡単！パスタを茹でてる間にソースもできちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前レストランのまかない料理として雑誌に載っていたレシピを自分流にアレンジしたものです。

コッチのクリーミーゆず胡椒海苔パスタ

ｃｏｃｃｉ @cook_40032184

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材料

海苔適量(５～６枚）
ゆず胡椒適量（１ｔｓｐ）
生クリーム適量(１カップくらいお好みで）
コンソメの素１　Ｔｂｓ
しょうゆ適量(１Ｔｂｓくらい）
パスタ適量（二人前）

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作り方

1

ソースを作っている間にパスタをちょっとアルデンテに茹でる。茹でる際には御湯１リットルに対しお塩８グラム程度を加えるとおいしくくっつかないで茹でられます。
2
御鍋にお湯少々（１カップくらい)を沸かして適量の海苔をちぎって煮溶かす。
3
軽く海苔が煮溶けたら、好みの分量でゆず胡椒、コンソメの素、しょうゆを加え、さらに生クリームも加え軽くパスタが茹で上がるまで煮込む。
ちなみに生クリームたーっぷりの方が仕上がりリッチでおいしいよ。
4

アルデンテに茹で上がったパスタを②のソースに加え入れ１分ほどよ～く混ぜながらソースを絡める。お皿に盛ってできあがり～！