油卵なし！ＤＩＥＴメイプルおからスコーン
ホットケーキミックスで作る、油も卵も不使用の超ヘルシーﾀﾞｲｴｯﾄスコーンです！あまり膨らみません。でも外はカリッとしてて中はモッチリな感じに仕上がります。とっても食べ応えがあります。お通じ大革命を約束します！
このレシピの生い立ち
ＣＯＯＫＰＡＤの多くのヘルシーレシピを参考にさせていただきました☆
これからも色々お勉強してがんばります！
油卵なし！ＤＩＥＴメイプルおからスコーン
ホットケーキミックスで作る、油も卵も不使用の超ヘルシーﾀﾞｲｴｯﾄスコーンです！あまり膨らみません。でも外はカリッとしてて中はモッチリな感じに仕上がります。とっても食べ応えがあります。お通じ大革命を約束します！
このレシピの生い立ち
ＣＯＯＫＰＡＤの多くのヘルシーレシピを参考にさせていただきました☆
これからも色々お勉強してがんばります！
作り方
- 1
おからを乾煎りします。耐熱ボールに生おからをいれ電子レンジ500Ｗで３分を三回繰り返します。一回ごとに取り出して混ぜてください。その後、そのまま冷ましておきます。おからっぽい舌触りが気になる方は簡単にふるいにかけましょう。
- 2
ホットケーキミックスとおからをボールで混ぜます。その後メイプルシロップを加え、ゴムベラで切るように混ぜます。その後牛乳を加え、粉っぽさが無くなりまとまるくらいの状態にします。
甘めが好きな方は、メイプルシロップの量を調整してください。 - 3
冷蔵庫で休ませます。時間の無いときはこの手順は無くてもかまいません！
オーブンを190℃に余熱しておいてください！ -
- 4
190℃のオーブンで、25～30分くらい焼きます。
形はお好みで。私は2センチくらいに伸ばして放射状に切って焼いています。
焼き色がついたら出来上がりです！
コツ・ポイント
とにかくスコーンが大好きで、でもカロリーは気になるのでこうしたレシピを考えました。バターや卵を無くしても、メイプルシロップのとろーり感がつなぎになってくれてるのかな、というかんじです。甘みが足りなかったら、出来上がりにジャムなどつけてみてください！めちゃハマリます。
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