じゃがいもの皮をむき、５ｍｍ～１ｃｍ幅位の輪切りにスライスし、しばらく水にさらす。

そして、ざるにあげ水気を切る。じゃがいもを耐熱容器に入れ水をひたひた位に入れ、しおを少々入れる。そしてラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンする。

できたら、ざるにあげ水気を切りグラタン皿に広げて並べ、バターを小さく角切りにしたものを適当に散りばめる。

そして、牛乳をじゃがいも全体にかかるように、うっすらと回しかける。

そしてチーズをのせてオーブントースターで焼けば出来あがり！