鍋にすべての材料を入れて弱火にかける。※寒天はよく洗い、細かくちぎってから入れる。

スプーンで寒天が完全に溶けるまでよく混ぜる。

寒天がとけたら1分ほど煮詰め、火を止める。

茶こしを使ってプリン型などに均等に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。