りんご1/4個をすりおろし、レモン汁をかける。

りんごジュースに１と粉ゼラチンを入れ、レンジ（500W)で1分ほど加熱し、よく混ぜ、ゼラチンを溶かす。

残りのりんごのうちの1/4個を3mm位にスライスした後、一口大に切って、レモン汁をかけ、りんごが柔らかくなるまでレンジで加熱する。

残りの1/4のりんごは、角切りにしておく。