2006☆お正月

2006☆お正月

カマダム @cook_40022217

結婚して初めて自分の家で迎えたたお正月。でも30日まで旅行に行っていたので、きちんとした御節が作れなかった！　来年こそは…
このレシピの生い立ち
2006年の御節の記録

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カマダム @cook_40022217

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材料

2人分

卵　他各々

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作り方

1
黒豆…実家からもらう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栗きんとん…湘南えぼし＠500
2
佃煮…実家からもらう　　　　　　　　　　　　　　　　　　
鴨スモーク…実家からもらう　　　　　　　　　　　　　　　　　
長老喜＆青梅　　　　　　　　　　
3
ハム…鎌倉ハムの切れ端＠200　　　　　　　　　　　　　　　
伊達巻もどき…卵6個・はんぺん・砂糖をミキサーにかけ、オーブンで焼き、巻いたもの。
4
蛸の頭…実家からもらう　　　　　　　　　　　　　　　　　　
膾…大根＆人参を桂剥き、千六本に切り、甘酢で一晩漬けたもの
5
味付け数の子…実家からもらう　　　　　　　　　　　　　　
鰊の昆布巻…実家からもらう　　　
6
煮〆・お雑煮は適当に

コツ・ポイント

伊達巻の卵をケチったら、薄い渦巻きになってしまった…

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カマダム @cook_40022217

2008/09/24 03:58に公開

北海道出身の主婦です。2009年、2015年生まれの子供がいます。つくれぽメインですが、時々レシピも載せています♪2017年秋　アメリカ在住です。