自家製切干大根のキンピラ（韓国風）

Name: 自家製切干大根のキンピラ（韓国風）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 一掴み; 大根葉 少量; コチュジャン 小さじ１; オイスターソース 小さじ１; 酒、醤油、砂糖 適宜

実家から頂いた大根をベランダに干して切干大根にしました。
スライサーで丸く切った大根は、乾燥すると花びらのようです。
このレシピの生い立ち
お弁当に合う、味の濃いものを・・・と思い作りました。

材料

２人分

切干大根は戻し過ぎないように。ちょっと固めがコリコリして美味しい。

きらはぴ @cook_40022264

2006/02/07 14:13に公開

キラキラハッピーに過ごしたい☆娘を本気で怒れないパパ❤娘と一緒に夜はバタンキューの私(>_<)、ぎこちなく歩きだしたゆいたん、だんだん自分が結佳の下と感じはじめたチャッピーとの　のんびりライフキッチンです♪子育て優先のため、ほとんど動いてません<m(__)m>

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