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簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬
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簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬-レシピのメイン写真

簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

モチモチした中にある歯ごたえある食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

モチモチした中にある歯ごたえある食感がたまりません。
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簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

モチモチした中にある歯ごたえある食感がたまりません。
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材料

5~6人分
  • もち米 3カップ
  • 豚挽き肉 150~200g
  • ★しょうゆ・酒 各大2
  • ★しょうが汁 少々
  • 干ししいたけ 4~5枚
  • 干しえび 大2
  • ネギ 1本
  • スルメ 好みで
  • にんにく 1片
  • ごま油 適量
  • ▼しょうゆ 大2
  • ▼酒 大1
  • ▼砂糖 小1
  • ▼干ししいたけ・えびのもどし汁 1カップ
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作り方

  1. 1

    ●前日下ごしらえ●もち米は洗って一晩つけておく

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方1写真
  2. 2

    ●前日下ごしらえ●干ししいたけ・干しえびを水につけておく

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方2写真
  3. 3

    ◎ここから当日◎
    挽き肉を★につける

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方3写真
  4. 4

    その間、2を含め他のものを切る

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方4写真
  5. 5

    ごま油を入れて、ニンニクを炒める

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方5写真
  6. 6

    香りが出てきたら肉を入れ炒める

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方6写真
  7. 7

    その他材料を加え炒める

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方7写真
  8. 8

    水切りした米を入れ、炒める

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方8写真
  9. 9

    混ざったら▼を入れてひと煮立ちさせる

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方9写真
  10. 10

    ふた付き耐熱容器に入れ電子レンジで約10分あたためる

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方10写真
  11. 11

    ふたを開けてかき混ぜて、さらに7分ちんして出来上がり♪

    • 簡単◎レンジで作るモチモチ中華おこわ♬作り方11写真

コツ・ポイント

さっと炒めてください。材料が多めなだけで、作業は簡単です。

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鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
2007/01/21 02:15に公開
料理大好き主婦です( ・⊝・∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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このレシピのキーワード

おこわ ねぎ エビ スルメ 豚ひき肉 にんにく もち米 酒 ほししいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17465390
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