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にんじんとじゃがいものさっと炒め
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にんじんとじゃがいものさっと炒め-レシピのメイン写真

にんじんとじゃがいものさっと炒め

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

ちょっとした、サイドメニューにお勧めの一品です。お野菜のみなので、どんなメインメニューにも合いますよぉ(。→ˇ艸←)ププッ
このレシピの生い立ち
メインのメニューは決まっていたのに、ちょっとおかずが足りない・・・(´∀`;A アセアセ
そん案時に家にあったにんじんとジャガイモで作った簡単な一品です(。→ˇ艸←)ププッ

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そん案時に家にあったにんじんとジャガイモで作った簡単な一品です(。→ˇ艸←)ププッ

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にんじんとじゃがいものさっと炒め

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

ちょっとした、サイドメニューにお勧めの一品です。お野菜のみなので、どんなメインメニューにも合いますよぉ(。→ˇ艸←)ププッ
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そん案時に家にあったにんじんとジャガイモで作った簡単な一品です(。→ˇ艸←)ププッ

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • ジャガイモ 1個
  • あさつき 少量
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもは、皮をむき千切りにして、じゃがいもは水にさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、水けをきったじゃがいも、にんじんを炒めちりめんじゃこを加える。

  3. 3

    ☆印の調味料をいれ、味付けをして、水分を飛ばし器に盛って、あさつきを散らす

コツ・ポイント

☆印の調味料を、はじめから混ぜておくと作りやすいです。
汁がなくなるまで焦がさないようにしっかりいためると、味がしっかりしみこんで一生美味しくなります。

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fu_urin
fu_urin @cook_40030482
2007/01/22 11:33に公開
(*・∀・)ノシはじめまして、fu_urinです(o´_ _)o)とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を             楽しんでます。(*´∇`)ノシヨロシクゥ♪
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ あさつき にんじん じゃがいも 酒

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