豆腐は2センチ角、玉ねぎはスライス、ブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。

鍋にガラスープと、水を入れ火にかけ玉ねぎとブロッコリー、シーフードミックスを入れ、軟らかくなったら豆腐を入れる。

＠を入れて、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を少しづつ回し入れる。

火を切って、ごま油を入れる。