家常豆腐♪（ジャーチャンドウフ）
ごんの泉 @cook_40019832
八宝菜のようですが
厚揚げが入ることでボリュームある一品になります！
このレシピの生い立ち
検索作り方をいろいろ見て、少しアレンジしました。
家常豆腐♪（ジャーチャンドウフ）
八宝菜のようですが
厚揚げが入ることでボリュームある一品になります！
このレシピの生い立ち
検索作り方をいろいろ見て、少しアレンジしました。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
中華なべに油をひき、ﾆﾝﾆｸ・生姜を炒める。豚肉・白菜芯・人参を炒める。
しんなりしたら白菜葉・ニラをいため、水を150ｃｃ加える。 - 3
ガラスープ・塩コショウ・オイスターソース・豆板醤で味をつけ、かたくり粉でとろみをつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ほんとは豆腐を揚げるのですが、厚揚げを使うと手軽にできます。
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