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自家製だしの素
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自家製だしの素-レシピのメイン写真

自家製だしの素

シュナティー
シュナティー @cook_40023511

ミルを使って簡単にできます。お味噌汁や煮物にど~ぞ!
このレシピの生い立ち
市販の出しの素より、経済的だし安心安全。

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自家製だしの素

シュナティー
シュナティー @cook_40023511

ミルを使って簡単にできます。お味噌汁や煮物にど~ぞ!
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市販の出しの素より、経済的だし安心安全。

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材料

  • いりこ 適量
  • 出し昆布 適量
  • 乾しいたけ 適量
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作り方

  1. 1

    いりこ、出し昆布、乾しいたけを適量準備する。

    • 自家製だしの素作り方1写真
  2. 2

    いりこは頭、腹、骨をとる。乾しいたけはいしづちをとる。出し昆布と乾しいたけはミルがまわりやすい大きさにしておく。

    • 自家製だしの素作り方2写真
  3. 3

    材料をミルに入れて、粉状になるまでまわす。

コツ・ポイント

特にありません。

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シュナティー
シュナティー @cook_40023511
2007/01/22 13:52に公開
ゆっくりゆっくり更新していきます。どうぞお付き合いのほどを。
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ほししいたけ 煮干

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