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ころころ鳥団子のチキンスープ
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ころころ鳥団子のチキンスープ-レシピのメイン写真

ころころ鳥団子のチキンスープ

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

生姜をきかせた鳥団子をアッサリ味のチキンスープで召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
チョクチョク作る、鳥団子スープ☆

生姜をきかせた鳥団子をアッサリ味のチキンスープで召し上がれ♪

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ミサプチ
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材料

  • 鳥ひき肉 100g
  • キクラゲ 適量
  • 春雨 適量
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作り方

  1. 1

    鳥のひき肉に、しょうがのすりおろしと塩コショウ、片栗粉、山芋を少々混ぜる。 卵1/2個を混ぜても良い。 良く練って団子にする。 

  2. 2

    春雨は適当な長さに折ってもどす。 キクラゲも、もどしておく。

  3. 3

    お鍋に顆粒のガラスープを使ってスープを作り、ダンゴをいれ、浮いてきたらキクラゲと春雨を入れて一煮たちしたら醤油を少々入れて味を整える。

コツ・ポイント

鳥団子は、山芋でフンワリするよ。
固めが好きな人は、卵だけで・・・・

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/02/15 01:08に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 春雨 キクラゲ とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17465755
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