カリッとしっとりチョコマフィン
外はカリッ、中はしっとり、美味しいマフィン♪
このレシピの生い立ち
鳥でも作れる簡単レシピを自分なりの配合でアレンジ。
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鳥でも作れる簡単レシピを自分なりの配合でアレンジ。
チョコレートをレンジで溶かしておきます。
バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
溶いた卵を入れて混ぜます。
薄力粉とベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。
牛乳とチョコレートを加え、さらに混ぜ合わせます。
アルミカップ(orバターを塗った型)に入れ、180度のオーブンで約20-25分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。
チョコレートを溶かさず、細かく砕いて生地に混ぜても美味しいです。チョコレートの代わりにお好みのナッツを入れても。
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