カリッとしっとりチョコマフィン

ミナココット
ミナココット @cook_40022565

外はカリッ、中はしっとり、美味しいマフィン♪
このレシピの生い立ち
鳥でも作れる簡単レシピを自分なりの配合でアレンジ。

カリッとしっとりチョコマフィン

外はカリッ、中はしっとり、美味しいマフィン♪
このレシピの生い立ち
鳥でも作れる簡単レシピを自分なりの配合でアレンジ。

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材料

直径6センチのカップ4個分
  1. バター(有塩) 60g
  2. 砂糖 60g
  3. 1個
  4. 薄力粉 120g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 牛乳 80cc
  7. ミルクチョコレート 60g(半枚)

作り方

  1. 1

    チョコレートをレンジで溶かしておきます。

  2. 2

    バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    溶いた卵を入れて混ぜます。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。

  5. 5

    牛乳とチョコレートを加え、さらに混ぜ合わせます。

  6. 6

    アルミカップ(orバターを塗った型)に入れ、180度のオーブンで約20-25分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

コツ・ポイント

チョコレートを溶かさず、細かく砕いて生地に混ぜても美味しいです。チョコレートの代わりにお好みのナッツを入れても。

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ミナココット
ミナココット @cook_40022565
に公開
こんにちは。わたしの名前はミナコです。2003年9月に生まれました。居合道と盆栽を愛するパパと、ごはんよりもおやつの時間、お料理よりもお菓子作りが好きなママと三人でフランスに住んでいます。
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